农家紫苏土豆炒田螺
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一碗
在家就能做出紫苏炒田螺,简单不复杂,学会了田螺好吃又卫生
时间: 30分钟-1小时
食材
田螺
500g
土豆
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
蒜头
适量
姜
适量
紫苏
适量
青椒
适量
步骤
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1. 田螺洗净剪去尾部。 -
2. 紫苏洗净备用。
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3. 蒜头切碎，青椒切细。
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4. 土豆切片。
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5. 锅中倒入适量的油炒香蒜粒。
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6. 倒入田螺炒香，加入适量的料酒，生抽，盐，胡椒粉炒匀。
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7. 加入土豆片翻炒。
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8. 炒至土豆变软。
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9. 加入青椒炒香。
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10. 加入紫苏叶炒香。
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11. 炒匀入味即可。
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12. 上菜了！
小贴士
田螺一定要炒熟透。
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