清蒸西江鲫鱼
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鄙垦茄苫滓
西江鲫鱼，清甜嫩滑，营养又美味
时间: 10-30分钟
食材
西江鲫鱼
1条
油
适量
姜
适量
葱
适量
盐
适量
生粉
适量
步骤
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1. 把鱼洗干净，分别用盐和生粉里外抹一遍 -
2. 铺上姜丝和葱头
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3. 水开后放锅里蒸8分钟即可
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4. 锅里先放油，再放葱和酱油煮开
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5. 把煮好的酱油和葱淋在鱼上面
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6. 在鱼上面加点生葱淋点油即可上桌
小贴士
鱼先用盐里外抹一下，再用生粉里外抹一遍，这样蒸就不会出太多水
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