酸菜炒茭白
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疤猜门嘿瞬
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。酸菜炒茭白，简单又下饭。。。
时间: 10分钟内
食材
茭白
230g
酸菜
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：茭白、酸菜（已切碎） -
2. 将茭白剥壳清洗一下。
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3. 放在案板上切成片。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
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5. 接着，合入切好的酸菜，加适量的清水。
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6. 翻炒翻炒至熟。
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7. 然后，加适量的盐。
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8. 加适量的味精。
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9. 调味炒匀，即成。
小贴士
家常菜，简单易做。