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【享受餐桌】鸡油葱香螺丝饼
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雁柏穿越水影
【享受餐桌】鸡油葱香螺丝饼-外焦层多,鸡油和葱香迷慢屋香鸡?油就是炖柴鸡锅中表面浮上一层油,这油可香啊,到掉很浪费舀出来加入小葱碎拌匀,烙几个鸡油葱香螺丝饼吃吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
小葱
15根
温水
适量
少许
鸡油
适量
拌馅料粉
少许
步骤
  • 1. 小葱洗净切碎,鸡油适量,拌馅料粉和盐备齐
  • 2. 面粉用温水和成软面团饧半小时备用
  • 3. 小葱碎,盐,拌馅料粉和适量鸡油一同入盆拌匀。
  • 4. 饧好面用擀面杖擀开,放一层鸡油葱碎
  • 5. 卷成卷分出面挤
  • 6. 用切刀划开几条,一边处不用划段
  • 7. 抻拉长一些
  • 8. 从一边卷成螺丝饼
  • 9. 手压圆饼,放入预热平底锅中小火烙制
  • 10. 烙制两面金黄即可出锅了。
  • 11. 抖撒出层喷香喷香的。
小贴士
提示:食材供参考,鸡油不会造成胆固醇升高的,小葱应季正时很有葱香味道。小火慢烙成两面金黄即可熟了。
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