香焖福寿鱼（罗非鱼）
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香焖福寿鱼（罗非鱼）。
时间: 10-30分钟
食材
福寿鱼
1条
青椒
3个
葱
2根
姜
1块
料酒
2勺
盐
2匙
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 将鱼洗干净，特别是肚子里面的黑色膜，在鱼背上划上几刀，拿出1.5勺盐抹匀鱼身。
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3. 倒出2勺料酒拌匀腌制20-30分钟。
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4. 把腌制好的福寿鱼清洗干净，沥干水分待用。
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5. 把锅烧热，放入适量油烧热，放入福寿鱼，煎至两边金黄色。
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6. 加入提前调理好的酱汁，酱汁由盐，酱油，鸡精，胡椒粉调成的。
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7. 放入青椒丝、葱段，盖上锅盖焖5分钟即可！
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8. 成品，我家吃的比较清淡调料方面比较简单。
小贴士
简单美味
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