泰式鲜虾青木瓜沙律
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小汤圆gnaw
这道菜是泰国菜，味道甜辣酸脆，非常爽口好吃。也许我做的不是特别正宗，但还是非常不错的，大家可以试下哈
时间: 10分钟内
食材
青木瓜
半个
鲜虾
6个
青柠檬
半个
鱼露
1勺
白砂糖
1勺
泰式甜辣酱
1勺
步骤
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1. 青木瓜去皮去瓤 -
2. 切丝后泡入水中（水中加点糖）
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3. 鲜虾放入水中煮熟
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4. 取出后晾凉去皮
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5. 将糖，鱼露，柠檬汁拌好
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6. 将所有材料放一起拌均匀，再加入一勺泰式甜辣酱，混合均匀后，放入冰箱冷藏一小时
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7. 取出装盘。
小贴士
木瓜应选择青色的，摁上去比较硬的；木瓜丝泡入糖水中可以去除木瓜的青涩味道；鱼露量少了菜品无味，多了就会抢了木瓜的味道，所以加时一定要小心，试着加。
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