桂花山药
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旧爱时光庚
桂花山药属于凉菜和热菜之间的菜肴,可以根据口味随意搭配,山药本就清爽,加上桂花就有一种独有的层次感,淡淡的甜味和清香搭配着山药的滑腻,清清爽爽,特别喜欢这味道。
时间: 10-30分钟
食材
山药
1段
冰糖
适量
桂花
适量
步骤
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1. 准备山药。
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2. 洗净,去皮,切断。
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3. 码入盘中。
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4. 放入蒸锅蒸。
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5. 水开后放入继续蒸7-8分钟左右即可。
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6. 锅中放入少许水,冰糖。
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7. 冰糖即将全部融化时放入桂花。等冰糖全部融化,关火。
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8. 熬好的桂花汁淋在山药上即可。
小贴士
山药具体蒸多少时间可以按照山药的粗细来定时间。
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