虾皮拌蒜苗
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光明磊落
这几天吃的最多的凉菜就是虾皮拌蒜苗，即简单省时，可口下饭，又保持菜的营养不破坏，一举好两得，何乐而不为。
时间: 10分钟内
食材
蒜苗
150g
虾皮
50g
黄瓜
适量
酱油
适量
醋
小许
盐
小许
蚝油
适量
味精
小许
步骤
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1. 把蒜苗洗净。 -
2. 切成半厘米的小丁。
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3. 准备好适量的虾皮。
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4. 黄瓜切成小丁。
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5. 把所有食材全放入小盆晨。倒上适量的酱油、小许醋、小许蚝油。
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6. 放小许食盐和味精拌匀即可。
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7. 装盘上桌。
小贴士
放盐的时候别忘了虾皮是咸的。