家常木须肉
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坁美丽的谎言奚的
从图书馆借了本文怡的书，上面就有道家常木须肉虽然之前我也做了到木须肉，但是感觉不清爽今天参照文怡的，又做了煸，感觉很清爽，口味也不错啊我分析了一下可能是和黄瓜，胡萝卜有关，这次还加了鸡蛋的感觉颜色上面就比上次做的更胜一筹，这次可以说是比较素的木须肉
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
200g
胡萝卜
100g
鸡蛋
100g
猪肉
100g
木耳
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备一些木耳，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋和肉 -
2. 将黄瓜切片，胡萝卜切片，肉切丝
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3. 将木耳撕碎并焯一下，鸡蛋加入料酒打散
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4. 再如果炒散
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5. 热锅冷油，先将胡萝卜放入锅中煸炒
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6. 然后加入黄瓜一起煸炒
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7. 紧接着加入木耳
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8. 炒至稍微变色后，加入肉丝
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9. 待肉丝炒软后，加入鸡蛋，撒盐，搅拌均匀即可出锅
小贴士
木耳可焯一下，肉是熟的，别的都很易熟