孜然鸡翅
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certainty烈马
一道家常美味和大家分享。这道孜然鸡翅做法十分简单，味道也非常棒，十分开胃下饭，大家也可以试一试哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
300g
油
适量
盐
适量
彩椒
100g
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
孜然粉
适量
干辣椒
2个
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 鸡翅洗净，从骨头缝隙处切开，加葱、姜、盐、料酒腌渍30分钟
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3. 彩椒去蒂、去籽洗净，切成条；葱、姜摘洗干净切片
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4. 腌渍好的鸡翅用淀粉拌匀
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5. 下油锅炸微黄色捞出备用
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6. 葱、姜、干辣椒炒出香味，放入彩椒炒断生
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7. 再放入炸好的鸡翅，加盐、鸡精、孜然粉，翻炒均匀
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8. OK
小贴士
油炸时候要注意掌握好油温，不能炸的过火，也不能炸的不熟。