红烧孜然鸡翅
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税彦地平线的忧伤
鸡翅和孜然都是俺的大爱，今天就介绍一道既能解馋，又很美味的鸡翅吃法吧——红烧孜然鸡翅，让鸡翅和孜然来了个完美的结合，用油还很少，很符合现代人健康营养观哈。
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
6个
养成
1个
姜片
5片
葱花
适量
孜然粉
适量
孜然粒
适量
酱油
3勺
胡椒粉
适量
料酒
3勺
步骤
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1. 鸡翅洗净切小块 -
2. 锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄
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3. 放姜片和葱花炒香
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4. 放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀
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5. 加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟
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6. 大火收汁，加入洋葱块和孜然粒
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7. 翻炒均匀即可
小贴士
1、喜欢辣椒的可适当放些提味。
2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可。
2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可。
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