蔓越莓奶味发糕
6.3万热度
101收藏
收藏
|
秋天南山都愵不
老公很喜欢吃发糕,发糕松软绵甜,糯而不粘,甜而不腻,是的汉族传统美食。发糕一般用糯米粉或者大米粉做,也可以用面粉做,简单而快捷。自己在家做发糕,还可以根据现有的食材,做出不同口味的发糕。今天用冰箱里的蛋糕粉,加些蔓越莓干蒸发糕,好看又好吃,也是一款很适合老人与小朋友吃的早餐点心。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋糕粉
200g
白糖
20g
奶粉
15g
蔓越莓干
70g
发酵粉
3g
温水
140g
步骤
-
1. 准备好食材,
-
2. 蛋糕粉放入大盆,放入蔓越莓干,
-
3. 放入奶粉,白糖,发酵粉,搅拌匀,
-
4. 加入温水,用筷子搅拌均匀到无干面,
-
5. 把稀面团倒入模具中,
-
6. 放温暖处进行发酵,发至两倍以上大。
-
7. 发好后上面再撒些蔓越莓干。
-
8. 放锅中蒸,
-
9. 上汽后25分钟即可,
-
10. 用小刀在周围划一圈,就可以轻松脱模,吃时切块即可。
小贴士
1.没有奶粉可以不放。
2.减肥人士可以不放糖。
3.没有蔓越莓干,可放葡萄干或红枣等。
4.必须放温水才发的快。
2.减肥人士可以不放糖。
3.没有蔓越莓干,可放葡萄干或红枣等。
4.必须放温水才发的快。