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紫薯饭团
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拿个橘子跑
这道紫薯饭团灵感来源于日本的紫薯茶巾绞,紫薯茶巾绞里面裹的是豆沙,我的紫薯里面裹得是米饭,芝士/坚果。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
2个
熟米饭
适量
牛奶
适量
芝士
适量
核桃
适量
步骤
  • 1. 将紫薯蒸熟后,按压成泥。比较干稍微加点牛奶,湿润一点。
  • 2. 用保鲜膜垫底挖一勺紫薯泥,包入熟米饭。
  • 3. 再加点芝士,或者核桃类的干货。米饭如果是热的,芝士直接会融化掉。不能融化的,做好后还需微波炉转下或者温热的锅里放会使其融化。
  • 4. 小宝宝吃坚果,记得研磨碎!不要这么大颗粒。
  • 5. 然后抓起保鲜膜的四周,将保鲜膜收口并纽紧,留下点痕迹比较好看。
  • 6. 拆开保鲜膜即可,紫薯饭团就做好了。
  • 7. 没有薄荷叶,用个青菜叶装饰下, ̄□ ̄||
小贴士
ps.
其实可以自由发挥用不同的食材来代替,比如说用红薯等等,还可以在饭团里加点蔬菜、坚果、肉等,丰富饭团的营养。
也可以饭在外面,包裹着紫薯。
将保鲜膜铺在紫薯底下才能包起来哦。

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
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