茄汁鹌鹑蛋
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姆潭蚊负鼻
茄汁鹌鹑蛋
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
12个
干淀粉
适量
番茄酱
适量
糖
适量
植物油
适量
清水
适量
步骤
-
1. 鹌鹑蛋洗净煮熟 -
2. 煮熟的鹌鹑蛋去壳
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3. 裹上一层干淀粉
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4. 锅中放适量植物油，放入鹌鹑蛋煎至金黄
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5. 将白糖和适量淀粉混合，加入适量清水
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6. 调匀的淀粉和糖的混合物备用
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7. 锅底留油，开小火放入适量番茄酱
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8. 放入调好的淀粉糖汁快速搅拌
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9. 炒至浓稠时
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10. 放入煎好的鹌鹑蛋炒匀收汁即可
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11. 成品
小贴士
茄汁鹌鹑蛋
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