自制阿胶膏
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intermediate迷茫
具有补血止血，滋阴润肺的功能。现在东北已经挺冷了，所以做点阿胶膏给妈妈补养身体。
时间: 30分钟-1小时
食材
阿胶
250g
黄酒
500ml
黑芝麻
200g
核桃仁
200g
红枣
300g
桂圆
150g
冰糖
250g
枸杞子
100g
步骤
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1. 材料，大枣要去核切成丝或小块。核桃和黑芝麻炒熟 -
2. 阿胶黄酒
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3. 黑芝麻炒熟后砸碎
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4. 阿胶隔着包装敲成小块放入带盖的容器倒入用黄油浸泡3天，隔水融化
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5. 阿胶全部溶化后加入冰糖熬20-30分钟至挂旗状态
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6. 倒入核桃仁和桂圆肉不断搅拌
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7. 倒入红枣
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8. 倒入枸杞子
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9. 倒入黑芝麻搅拌均匀再蒸20分钟即可。
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10. 烤盘中铺油纸，倒入阿胶膏，稍微凉一些时盖上保鲜膜压实放冰箱冷藏一天
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11. 取出切块，放在盒子中密封保存就可以了。
小贴士
阿胶要熬到挂旗，口感和保存时间才会最好，最长。