莲子炖猪骨汤
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海德薇冲鸭-
莲子猪骨汤,这个莲子我用的是新鲜的莲子,还加入了淮山,和红枣,具有补中益气、养心益肾、健脾养胃、润脏清腑、聪耳明目、涩肠止泻的功效。
时间: 1-2小时
食材
新鲜莲子
30g
淮山
10g
红枣
10g
猪骨
350g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 莲子、红枣、淮山、姜片、猪骨
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2. 猪骨下锅焯水
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3. 电炖锅里放入猪骨、姜片和淮山,加入热水炖
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4. 炖了一个半小时再加入红枣和莲子炖
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5. 加入莲子红枣后再炖半个小时
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6. 炖好的汤加适量的盐即可
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7. 莲子猪骨汤
小贴士
莲子是新鲜的莲子,所以等最后半小时再加入汤中,以免糊掉
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