秋天石榴成熟时节，自己用土办法挤出一杯纯天然的果汁不能说不是一种享受。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。据以色列理工学院科学家的研究结果表明，相对红酒而言，石榴汁能更有效地预防心脏病。因此老年人不防常常饮用。