泡萝卜皮（酸甜辣口）
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嫩佑铭刻应刻
超喜欢这酸酸辣辣还带点甜的味道，嘎崩脆的萝卜皮简直就是米饭杀手
食材
萝卜皮
一个大萝卜的皮
小米辣
5个
糖
适量
醋
适量
盐
适量
大蒜头
6瓣
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 萝卜洗净把皮切成片，不能太薄 -
2. 晾晒至表面没有水份，同时把容器洗净用开水浸泡消毒晾干。
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3. 蒜头拍碎，小米辣切小段。晾干的萝卜皮加盐腌一小时，腌出的水倒掉。
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4. 全部准备工作就绪，把萝卜皮码进容器，依次倒入醋，糖，蒜头，小米辣，生抽，老抽。泡菜汁要淹没萝卜皮，盖上盖子密封罐口，三天后就可以吃啦
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5. 天热要放冰箱
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6. 第一次发菜谱，希望大家喜欢
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