难以抗拒的香脆-香草腰果酥
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厥酵教约缮
香草的芬芳就已经够让人着迷了，表面再缀上整颗的大腰果，放进烤箱烤得酥酥地～～～那滋味，谁吃谁知道。
食材
黄油
80g
蛋黄
24g
泡打粉
1/4tsp
细砂糖
52g
低粉
136g
香草豆荚
半支
腰果
适量
步骤
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1. 将香草豆荚中的香草籽刮入蛋黄液中浸泡 -
2. 室温软化的黄油用电动打蛋器打致发白。
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3. 加入细砂糖混合均匀
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4. 分2次加入蛋液搅拌均匀
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5. 筛入低粉用刮刀拌匀
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6. 取一小团面团压扁，上面放上腰果。烤箱预热160度烤15分钟左右。
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