清炖草鱼
7.9万热度
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你画的像坨屎
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食材
草鱼
适量
葱姜蒜
适量
干红辣椒
适量
盐
适量
油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 草鱼一条洗净 -
2. 切成段
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3. 擦干上面的水分
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4. 两面沾上玉米淀粉
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5. 锅烧热倒油，把鱼段两面稍微煎一下
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6. 准备葱姜蒜，干红辣椒，八角(家里没有蒜，没放）
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7. 鱼两面煎好后，把葱姜蒜，八角，干辣椒倒进去
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8. 加入温水或热水，稍稍末过鱼
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9. 大火开始炖，加入盐调味
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10. 撒上香菜，关火，也可以盛出后撒
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11. 只加入盐调味，鱼洗干净，两面煎一下，就绝对不会有鱼腥味，原汁原味，很鲜美.