自製牛蒡茶
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珍珠奶茶
台灣是一個盛產牛蒡的地方，剛好最近牛蒡應季....自己又上火，就賣了新鮮牛蒡自己炒來做牛蒡茶.....因為台北總是下雨，又沒陽台可以曬..我用烤箱和麵包機分別做的....沖好的茶聞起來有一股大麥茶的香氣...喝起來..又有點人蔘的感覺......
食材
牛蒡
兩根
步骤
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1. 我沒削皮...用刀子刮了下皮...然後開始切薄片... -
2. 我用低火，100度的慢慢烤....大概30分鐘我就會拿出來翻一番面
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3. 這是用麵包機的果醬功能弄的...果然不能偷懶
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4. 中間的是用麵包機弄的......還是自己動手的比較漂亮好看啊....