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6-7宝宝辅食――紫薯泥
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青山笑春风诸
紫薯泥软糯香甜，锐宝很爱吃。紫薯虽营养价值高但对于一岁内的宝宝来说还是要适量添加，紫薯一定要蒸熟透再给宝宝吃。蒸的口感比煮的要好一些，营养流失的也少。像锐宝7个月一些蔬菜已经不用辅食机打成细腻的泥状了，直接用研磨碗或小勺弄，慢慢的接受一些小颗粒的菜沫和菜泥。宝宝肠胃很脆弱，但有的消化不了就不能强制实行，具体还是要根据自己宝宝的情况来弄！
食材
紫薯
一块
米粉麦粉
3勺
步骤
  • 1. 新鲜的紫薯洗干净，切块或切条备用
  • 2. 放入锅中蒸熟，中火。
  • 3. 蒸熟待冷却装入碗中
  • 4. 蒸熟的紫薯很软可以直接用勺子按压成泥
  • 5. 紫薯泥会偏干，根据宝宝口感适量添加一点温水和成泥。搭配米粉一起吃完美。
  • 6. 搭配米粉吃，小勺一点一点加在米粉中，或者两个单吃，看宝宝喜好
小贴士
紫薯的食用价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
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