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自制红薯干(免烤版)
10万热度
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JOE
每年冬季婆婆都会给准备好多农家自种的沙地红薯。天越来越热了,怕坏赶紧趁着阳光灿烂的好时候,晒成红薯干收藏起来,当磨牙小零食慢慢吃。
自制红薯干超简单,只需洗、蒸、切、晒4步,就可以吃到纯天然无添加的健康小零食。
食材
红薯
2000克
步骤
  • 1. 红薯洗净,切成段,蒸熟。
  • 2. 去皮,切成小段。
  • 3. 放在晒网上,在阳光下晾晒1到2天。期间要上下翻动几次,让每一面都晒到阳光。晒干水分越来越少,红薯条变干,就可以收起来啦。
小贴士
我是在家中封闭的阳光房里晾晒的,所以切的比较小。你要是在室外小院儿里晾晒,可以切大些。
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