儿童老人最爱的铜锣烧
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squeeze小樱
一端出来,某人就不停的哇哇哇,多啦梦里的铜锣烧啊!!!
食材
鸡蛋
2个
牛奶
30克
蜂蜜
10克
泡打粉
2克
盐
1.5克
低筋面粉
100克
砂糖
28克
玉米油
10克
绿豆沙或红豆沙
适量
步骤
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1. 1.鸡蛋敲入盆里,玉米油,牛奶,蜂蜜,盐,砂糖等材料放入搅拌均匀。。2.泡打粉放入面粉中一起过筛入盆。搅拌均匀。如果鸡蛋比较小个,搅拌后会比较稠,那就多放一个鸡蛋,最后为可流动状态最好。3,盖上保鲜膜,静至25分钟。4.打开保鲜膜,再搅拌一次。
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2. 平底锅洗干净,小火,如图,用勺挖一勺,倒入锅内,不要移动勺子。
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3. 如图,冒密密麻麻的泡就翻过来,再煎一小会。出锅。
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4. 做第二个的时候,请将锅冲一遍凉水降温。第三个再降温,反复如此。我第二个没有降温,就有点糊了。如图。
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5. 抹上绿豆沙或者红豆沙,两个扣上即可。
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6. 美味哦。给小孩吃,切半好拿。
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7. 完工。
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8. 后来第二次做了这个脱皮绿豆沙的,个人觉得没有带皮的绿豆沙好吃。
小贴士
静至的时候洗工具,准备锅什么的,忙别的就好啦!
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