万能百搭的油泼辣子[来自妈妈~]
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爱卖萌penalty
家里人都爱吃辣~
从小到大 油泼辣子从来不能断!!!
拌凉菜 、拌面、油泼面、吃饺子等等必备佳品 o(^▽^)o
有时候光是闻着都想流口水了哦哈哈
现在把妈妈的配方分享给大家~
从小到大 油泼辣子从来不能断!!!
拌凉菜 、拌面、油泼面、吃饺子等等必备佳品 o(^▽^)o
有时候光是闻着都想流口水了哦哈哈
现在把妈妈的配方分享给大家~
食材
植物油
是辣椒面的2倍量!!!
辣椒面
适量
花椒
适量
八角
适量
草果
适量
小茴香
适量
桂皮
适量
白芝麻
少许（或不加）
步骤
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1. 锅内放入适量植物油（辣椒面的2—3倍）
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2. 再放入 除了白芝麻以外 的香料们! 小火熬出香味至油沸腾
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3. 然后将热油倒入容器内，用滤网滤去油内的香料残渣。静置至油温八成热
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4. 将辣椒粉一边倒入油内，一边搅拌。
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5. 最后放入白芝麻! ok完成~ -
6. 吃饺子加一点!香极了~~
小贴士
香料可依自家情况而自行改变哦~
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