红糖燕麦饼干
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健康的燕麦片, 加入饼干中,再放入红糖调味,低脂、健康、美味 !
时间: 10-30分钟
食材
黄油
63克
红糖
25克
鸡蛋液
42克
燕麦片
25克
苏打粉
1克
低粉
80克
步骤
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1. 撰写制作步骤
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2. 将主料中的食材放入容器中混合,打发至呈绒毛状。
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3. 分次加入鸡蛋液拌匀。
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4. 将小苏打粉加入容器中拌匀
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5. 将低粉和燕麦片加入面糊
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6. 以压拌折叠的方式拌匀成面团,常温松弛15分钟
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7. 将松弛好的面团分割成20克一个的剂子
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8. 将每个剂子搓圆,在燕麦片中打个滚,均匀的粘上燕麦片(装饰用麦片不在食谱含量内)
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9. 排入烤盘,用手掌将其压成约一厘米厚的圆片
小贴士
饼干的制作中不要过于搅拌,以免起劲
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