香肠土司卷
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fringe大力水手
俗话说得好:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。一天的第一顿是多么的重要,合理搭配,均衡营养,才能补充元气,香肠土司卷--用土司卷着香肠、裹着鸡蛋,一款在手,营养都有,再配上水果、酸奶,元气满满,活力四射。
时间: 10-30分钟
食材
土司
3片
香肠
2根
鸡蛋
2个
盐
2g
步骤
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1. 准备土司、火腿肠、鸡蛋。
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2. 土司切去四边。
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3. 鸡蛋加盐打散。
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4. 将土司用擀面杖擀薄。
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5. 香肠切的和土司一样长,放在土司上卷起来。
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6. 土司香肠卷好,边角切丁烤一下伴色拉吃。
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7. 将香肠土司卷放鸡蛋液里滚一圈,沾满鸡蛋液。
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8. 平底锅放油烧热,放香肠土司卷进去,滚动着煎每一面,全部煎金黄就好了。
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9. 切成等距离的小段,一口一个,好吃又营养,补充元气,从早餐开始。
小贴士
1. 我用的是普通的香肠, 如果用腊肠或广式香肠, 就需要提前蒸一下或者炒时放少量的水先将香肠煮一下;
2. 年糕基本是熟的,所以不需要炒很长时间;加入青蒜味道更香, 但要出锅前加, 以免炒得太老, 颜色不好看。
2. 年糕基本是熟的,所以不需要炒很长时间;加入青蒜味道更香, 但要出锅前加, 以免炒得太老, 颜色不好看。
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