避风塘炒北极虾蟹
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挫睡狗窝的猪季窝
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时间: 10-30分钟
食材
野生北极虾
适量
蟹钳
适量
豆苗
适量
盐
适量
料酒
适量
蒜泥
适量
香葱
适量
面包糠
适量
红辣椒
适量
油
适量
步骤
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1. 将野生北极虾、和蟹钳用绍酒、胡椒粉、腌渍拍上生粉备用。 -
2. 油锅里放适量盐，用大火将野生北极虾和蟹钳炸至虾体膨胀捞出待用。
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3. 豆苗飞水捞出，蒜拍碎上锅小火煸炒至金黄时加面包糠炒匀备用。
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4. 锅中做少许油，煸香葱姜末，红辣椒圈，放入野生北极虾、蟹钳翻炒，烹入绍酒，放入蒜茸面包糠，炒匀即可，豌豆苗垫盘底放上炒好的避风塘炒虾蟹就可以吃了。