好吃到爆的香辣花甲
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所言皆尘土
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时间: 10-30分钟
食材
花甲
2斤
郫县豆瓣酱
适量
蒜头
适量（可以多放点）
小红椒
适量
姜
一坨
生粉
一小勺
生抽、蚝油
适量
步骤
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1. 花甲提前一天泡好，吐完泥沙。 -
2. 另起锅，放适量的油，依次放入姜丝、蒜末，稍微炒下，再放入郫县豆瓣酱。把花甲倒入锅内，翻匀。
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3. 加入红辣椒、生粉汁勾芡。这时可以尝下味道，味道不够的话，依个人可以加点酱油或者盐。美味的花甲就做好啦～
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