香辣炸鸡翅
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想喝醉
前一天在外面应酬回来得晚了，见冰箱有鸡翅，就试着炸个辣鸡翅来给领导消消气。
食材
鸡翅
6-8只
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 鸡翅解冻后，用生粉酱油盐腌制半小时左右。切好姜蒜辣椒待用。 -
2. 锅里放适量的油，烧开后放入腌制好的鸡翅，不停的翻炸。
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3. 炸至鸡翅颜色变得有点金黄色后，就可以放入准备好的姜蒜辣椒，继续翻炸，等鸡翅缩小变硬后就可以收火了。
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4. 简单的三步，最后是拼盘，可以随意，只要自己觉得好看就行了。
小贴士
一次不宜炸太多，多了在锅里也不好翻炸。辣椒可以随个人口味放或不放。