1.柠檬一定要尽量少的留下白色的部分（集中在头尾），还有就是一定要去籽，否则泡一会水的话就会有苦味泛出来。
2.容器大家还是尽量使用玻璃，而不是塑料，因为酸性物质会腐蚀塑料，反正我是不想喝蜜渍塑料柠檬＝。＝，而且相信我用玻璃瓶装从视觉上就远远的强于塑料了哈哈！！！
3.制作过程中所有的工具（尤其是玻璃瓶）务必要干净，以后取柠檬的时候也务必用干净的夹子（筷子）来取，否则可能会变质。
4.存一段时间后大家会发现会有柠檬汁水渗出来，而蜂蜜会沉淀到底层，这是非常正常的（如果你的不渗的话请务必告诉我你怎么做的。。。）大家完全不用担心。
5.饮用的时候1片柠檬，一点上层汁水，一点底层的蜂蜜，这样饮用效果最佳。
6.柠檬如果吃完了就直接照正常步骤续上新柠檬和蜂蜜就可以，千万别洗，要不然我们的百年老蜜就没了，老字号就指着这个了。
7.我在网上看的还有说什么可以直接那这个敷眼睛。。。敷脸的。。。姑娘们想试就试吧。。。我就算了。。。
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