鲜淮山栗子糖水
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撒娇
淮山健脾养胃，栗子益气补肾，桂圆肉补养气血。此款糖水特点，栗子和淮山粉糯香甜，糖水甜而不腻。
食材
鲜淮山
150g
栗子肉
250g
桂圆肉
5g
红糖片
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 备食材：鲜淮山。 -
2. 备食材：生栗子肉。
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3. 备好桂圆肉和红糖片
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4. 鲜淮山削皮洗干净，切圆圈块，锅煮沸水，放入淮山焯煮1分钟捞出过凉水待用。
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5. 板栗子肉用清水在锅里煮开约3一5分钟，趁热取出去掉栗子外衣，看，多干净。
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6. 取一养生煲注入适量清水煮滚，加入淮山，栗子肉，大大烧滚，改中小火煲约20分钟。
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7. 淮山栗子煲20分钟后加入桂圆肉再煲20分钟，最后加红糖片煮溶即可关火。
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8. 淮山栗子糖水盛碗稍晾凉就可以享用啦。
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9. 鲜淮山栗子糖水成品
小贴士
准山虽然健脾胃，但一次不宜吃的太多，以免胃胀，栗子较难消化，更不宜过量食用。建议煮这款糖水之时加2片姜味道更佳。
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