青椒炒胡萝卜
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醉人
胡萝卜有滋润皮肤的作用。它含有大量胡萝卜素，摄入人体的消化器官后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康。多吃青椒对美容很有好处，其中的辣素有助于发热，促进血液循环，并且可以缓解疲劳。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
300g
胡萝卜
200g
油
适量
盐
适量
圆葱
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
酒鬼花生
适量
酱油
适量
步骤
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1. 青椒洗净去核，掰成小块。 -
2. 胡萝卜切片。
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3. 圆葱切块。
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4. 酒鬼花生一把放入食品袋擀一下。
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5. 炒锅热油先炸香五香粉后放入一半的圆葱炒香。
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6. 放入胡萝卜煸炒。
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7. 加酱油炒软胡萝卜。
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8. 放入青椒块和剩下的圆葱。
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9. 加适量盐炒至青椒变色。
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10. 放入花生碎和鸡精翻炒出锅。
小贴士
胡萝卜不易熟，先放。开始用中火，放入青椒后改用大火。
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