1. 这就是我今天做酸奶用的奶粉~欧德堡奶粉，做出来的酸奶比牛奶做的酸奶还要浓稠呢！（当然你也可以换成其他牌子的奶粉哦！）

2. 用电子秤称出所需食材： 奶粉140克，温水或者冷开水860克，菌粉1克，砂糖50克。

3. 把砂糖倒进容器中，加入温水搅拌均匀至砂糖融化。

4. 加入奶粉搅拌均匀至奶粉充分溶解。

5. 把菌粉倒进碗中，倒入适量的刚刚溶解好的奶液，搅拌均匀至菌粉完全融化。

6. 再把搅拌好的奶液倒进容器中充分搅拌均匀。

7. 搅拌好的奶液倒入酸奶机的内胆中。（也可以一开始直接把材料倒进酸奶机内胆中搅拌，这样就不用来回的倒来倒去折腾了！）

8. 盖上盖子，密封紧。

9. 酸奶机中倒入大约一指厚度的温水。（水不要太热，用手摸一下，不烫手即可。）

10. 把内胆放进酸奶机中，插上电源12小时即可。（记得中途不要打开盖子哦，否则影响菌粉的发酵。

11. 12小时后即可享用温热的酸奶啦。（你可以晚上睡觉前把酸奶机插上电源，早上起来就可以吃到温热的酸奶啦。）喜欢吃冰爽一点儿的就等酸奶凉了再喝。现在是冬天直接室温保存即可。如果是夏天就放进冰箱里冷藏，风味更佳。

12. 看看是不是像豆腐脑一样浓稠幼滑啊？

13. 用勺子舀一下，看看还有拉丝效果哦！

14. 成品图

15. 成品图

16. 成品图

17. 成品图

18. 成品图

19. 成品图

20. 成品图

21. 放入一勺酸酸甜甜的蓝莓果酱搅拌均匀，真是太美味啦。

22. 成品图

23. 成品图

24. 成品图