芹菜叶玉米粒馅饼
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醉春久醉绕心弦
芹叶中富含的营养比芹菜还要多,不要再把芹叶随手丢掉,试试这个芹叶玉米粒馅饼,色彩丰富,鲜香适口,连小朋友都会爱上它。
时间: 10-30分钟
食材
烫面团
300g
芹菜叶
120g
油
适量
盐
适量
葱
适量
火腿肠
适量
玉米粒
适量
酱油
适量
芝麻油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 面粉加一点点盐,加沸水揉匀成烫面团,醒发二十分钟左右。
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2. 嫩芹叶洗净用沸水焯一下,捞出过凉(芹叶焯水后要再用凉水过一下 )。
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3. 芹叶挤净水份切成末、加入葱粒、火腿粒、玉米粒。
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4. 加花生油、盐、少许酱油、芝麻油、鸡精调匀。
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5. 醒好的面团分成小剂擀开。
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6. 放入芹叶馅。
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7. 包成包子形,收口向下静置一会。
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8. 电饼铛预热,刷薄油,入馅饼轻压扁。
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9. 烙至两面起黄壳熟透。
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10. 薄皮大馅,鲜香无比。
小贴士
1、玉米粒是我从煮熟的玉米棒上剥下来的,如果买的是生的,最好煮熟再用。
2、如果不用烫面团,也可用实面团或发面团。
3、芹菜叶不要选太老的。
2、如果不用烫面团,也可用实面团或发面团。
3、芹菜叶不要选太老的。
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