鲜蔬炒蘑菇
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海狼蛋安猫渁
蘑菇的营养价值非常高，搭配各种颜色的新鲜蔬菜，颜色即漂亮，又增加了鲜甜的口感，还补充了多种维生素。在春季多吃蔬菜水果还能增强身体的抵抗力，对预防口腔溃疡等疾病很有帮助。
时间: 10分钟内
食材
白蘑菇
300g
甜椒
200g
胡萝卜
100g
玉米粒
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蘑菇精
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 蘑菇洗净切厚片，甜椒掰成小片，胡萝卜切片
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3. 甜玉米粒洗净备用
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4. 锅里油热后下胡萝卜煸炒变色
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5. 加入蘑菇翻炒匀
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6. 加入甜椒，炒匀
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7. 加入玉米粒，炒匀
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8. 喷入料酒适量，加盐适量，翻炒均匀，盖盖焖两分钟
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9. 开盖，收汁，加蘑菇精适量炒匀出锅
小贴士
因为蘑菇和甜椒会出水，所以盖盖焖的时候就不需要再加水了
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