香葱肉松小蛋糕
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讲道义colonist
这个蛋糕配方糖量超低，很适合孩子和老人食用，加入肉松和香葱，又有种香葱曲奇的香气，更值得期待的是它带点韧劲又柔软的口感让人欲罢不能，爱吃甜点的您必须得来一个哦~打破了全蛋难以打发的惯例，用ACA粉色厨师机，直接释放双手，不到8分钟就打发好了蛋液，细腻不宜消泡，大容量的打蛋盆，非常适合做全蛋类的蛋糕，以后打发鸡蛋就靠它啦~
时间: 10-30分钟
食材
香葱
1小把
肉松
26克
鸡蛋
3个
细砂糖
15克
玉米油
30克
低筋粉
82克
步骤
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1. 准备好材料，低筋粉先过筛一遍，香葱去掉葱白切碎 -
2. 细砂糖和鸡蛋倒入打蛋盆内
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3. 用ACA厨师机开到7档大约8分钟即可打发
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4. 到这程度，出现清晰纹理并且不容易消失即可
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5. 低筋粉分2次筛入蛋糊内，每一次都翻拌均匀
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6. 最后拌匀后的状态
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7. 取1/5的面糊放入玉米油内拌匀
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8. 倒回面糊内拌匀
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9. 放入香葱和肉松，拌匀
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10. 装入裱花袋内
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11. 挤入学厨12连花型模内，这里配方的量是正好合适的
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12. 烤箱170度预热，放入中层，烤制18分钟即可出炉
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13. 出炉
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14. 很香很好吃哦
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