蔓越莓土司
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宝贝婷仔
给儿子做的蔓越莓土司，蔓越莓干酸酸甜甜的，儿子说很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
牛奶
60g
水
70g
细砂糖
30g
黄油
30g
蔓越莓干
40g
盐
2g
酵母粉
3g
步骤
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1. 牛奶和水放入面包桶内，加入鸡蛋液。 -
2. 在一角放入盐，另一角放入糖，筛入高粉。
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3. 在顶部放入酵母粉。
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4. 启动面包机揉面程序揉面。
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5. 蔓越莓切碎。
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6. 面团揉至扩展程度，加入软化的黄油揉匀，揉至出膜。
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7. 取出分成5粉滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
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8. 取一块面团擀成长椭圆形。
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9. 刷一层黄油。
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10. 撒上蔓越莓碎。
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11. 5块面团依次做好后，摞起来。
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12. 切成条。
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13. 放入面包桶内发酵至两倍大时，刷上鸡蛋液，烘烤40分钟。
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14. 取出晾凉。
小贴士
要先加液体，后加粉类。揉面要揉到位，揉至面团出膜。