无糖少油红烧肉
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使人ascend
饭店里的红烧肉为了上色，多数都会用冰糖来炒糖色，我和老公都不喜欢那种甜腻腻的口味，这道红烧肉，不放糖一样香死个人。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
250g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
花椒
适量
八角
适量
生姜
适量
步骤
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1. 五花肉洗净，切成小块 -
2. 料盒中放入十几个花椒粒和两个八角，切三片生姜
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3. 砂锅烧热水，倒入切好的五花肉
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4. 放入料盒
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5. 放入姜片
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6. 水开后撇去浮沫
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7. 加入适量老抽
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8. 加入适量生抽
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9. 加入适量盐
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10. 盖上锅盖，大火煮10分钟后转小火30分钟
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11. 非常软烂了
小贴士
挑选五花肉时，选一层肥一层瘦的那种
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