鸡蛋奶酪烤吐司
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香曼肥
天气越来越冷,需要给自己补点膘了,喜欢研究美食,喜欢研究西点,换着样的做,换着样的吃,每天上网站上看一看学一学,觉得是件很幸福的事情呢。自从学会做面包后,可真是没少做啊,吃的确实有些腻烦了,带馅的不喜欢吃,白吐司不爱吃,可是唯独对烤吐司片情有独钟,喜欢那脆脆的一咬一掉渣的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
吐司
1片
鸡蛋
1个
奶酪片
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 吐司切成稍厚点的片,一厘米多一点厚吧,
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2. 距离吐司外边半厘米左右,用刀划一圈,揭下薄薄一层吐司,
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3. 鸡蛋一个打在碗里,
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4. 再慢慢倒入到吐司中间的坑中,
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5. 整个鸡蛋液就倒在了吐司片中部,
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6. 吐司四周的边上摆上奶酪丝,
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7. 放在垫了锡纸的烤网上,烤箱预热180度,上下火,中层10分钟左右
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8. 吐司片烤好后,迅速洒上盐
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9. 再洒上黑胡椒粉
小贴士
我看人家烤完的鸡蛋是半熟的,在咱们这,可是不敢吃那样的鸡蛋,所以我就烤的时间稍长一点,把鸡蛋烤熟了再吃的。
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