芝麻酱拌菠菜
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浮期妄年箕
最近菠菜丰收，吃腻了炒的，就来个凉拌的。放了好多芝麻酱，吃起来很香呢！虾皮、芝麻还是补钙的好食材，非常适合春天的一道菜！
时间: 10分钟内
食材
菠菜
300g
芝麻酱
20g
虾皮
20g
香油
1小匙
白糖
1小匙
醋
1小匙
盐
适量
步骤
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1. 芝麻酱用纯净水调稀一点。虾皮在温水中泡一会，捞出挤干水分。 -
2. 菠菜去根洗净。
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3. 炒锅烧开水，放入菠菜煮一分钟，捞出用凉水泡一会，轻轻挤去水分。
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4. 菠菜切成小段。
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5. 把菠菜、虾皮放入大碗中。加入芝麻酱、白糖、醋、盐、香油拌匀。
小贴士
调料根据自己口味添加，加点辣椒油也不错。
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