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黄豆控——黄豆粉拌茄子
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菏僦荒仕纺
米娜桑好~我叫王笑,可以叫我笑笑(❁´◡`❁)*✲゚*
家中常备黄豆粉,是一个地地道道的黄豆粉控,然而我懒得做蛋糕面包糯米糍ԅ(¯ㅂ¯ԅ),
那么问题来了,如何消耗黄豆粉?
一般我是采取隔夜燕麦,或者烤制吐司时加一些(然而量并不能很大(๑•ี_เ•ี๑)
下午三点好久没吃蒸茄子,冰箱好多茄子,蒸郑铮起来! 突然脑子光一闪加一大勺黄豆粉,这不就是消耗黄豆粉了吗?想不到还挺好吃,茄子本身就带着一丝清甜加上黄豆的香甜!我又蒸了三根~( ̄▽ ̄~)~
黄豆粉——控油,去粉刺,减肥,补充营养,延迟女性的细胞衰老,使皮肤保持弹性,养颜,降血脂,减轻女性更年期综合症,预防癌症,预防更年综合症,防止骨质疏松。黄豆脂肪富含为饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。黄豆中还富含钙质,对更年期骨质疏松也有疗效,吃黄豆对皮肤干燥粗糙,头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。
以上摘自百度
食材
茄子
想吃几根蒸几根!
黄豆粉
随你
步骤
  • 1. 把茄子蒸至软烂,撒上黄豆粉,用勺子压成茄泥,挖上一大勺,张开嘴巴,开吃!
  • 2. 其实茄子是百搭选手!可以加入胡椒粉、盐、肉桂等等调料来拌,打开你的脑洞,玩起来!
小贴士
用高压锅或电压力锅蒸是最快最好的途径啦!
一根茄子蒸出来都没多少,建议多蒸几根才过瘾!
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