豉香芹菜豆腐干
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木木今兮
简单又下饭,快来试试看!
食材
香芹
200g
豆腐干
2片
红椒
半个
芹菜叶
少许
豆豉
15g左右
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 豆腐干与芹菜,红椒,全部切成小丁,少许芹菜叶碎碎。
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2. 融化一点猪油(不健康归不健康,的确是香呀)。
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3. 大火爆香蒜片与干辣椒
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4. 小火煸炒豆豉,豆豉是很容易糊的。
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5. 下豆腐干煸炒,可以多炒一会儿,多入一点豆豉的味道。
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6. 下芹菜,加点鸡精,大火炒
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7. 最后加入红椒粒扒拉两下即关火。出锅前尝尝不够咸加点盐。
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8. 芹菜叶作为点缀,当然,最后大家混在一起吃了。。。我发现我很喜欢红黄绿白黑齐备的菜色呢……
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9. 太简单了以至于步骤有点不知道怎么写!谢谢观看~
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