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心心相印饼干
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美人鱼rigorous
结婚多年感悟到婚姻中的相濡以沫才是最值得珍惜,好似一坛久经发酵的陈年酒弥足珍贵~呈上一款心心相印饼干在#520#这一天给我LG哈~
食材
低筋面粉
150g
鸡蛋
20g
黄油
40g
可可粉
3g
泡打粉
1g
1g
绵白糖
40g
步骤
  • 1. 黄油软化后,加入细砂糖
  • 2. 用打蛋器打至膨松
  • 3. 分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发
  • 4. 至膨松轻盈的状态后,加入低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里,用手揉成柔软的面团
  • 5. 将面团分成两份。一份备用,另一份加入可可粉,揉至可可粉完全融入面团里
  • 6. 先将原味面团用擀面杖擀开成面片,用心形模具压出心形饼干
  • 7. 可可面团也同样操作。压出心形后,和原味的心形重叠
  • 8. 做好的饼干摆放到烤盘中,放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤15分钟,即OK啦
  • 9. 香喷喷的饼干出炉啦
  • 10. 摆盘,开吃
小贴士
和好的面团要冷藏好再造型,可以按自己喜欢的图形制作~
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