小炒青菜
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俗话说，青菜豆腐保平安。看来青菜的重要性不言而喻啊。
今天买了一些青菜，做了这份香喷喷的小炒青菜，清爽可口，味道鲜美，简单好吃的一道素菜。
今天买了一些青菜，做了这份香喷喷的小炒青菜，清爽可口，味道鲜美，简单好吃的一道素菜。
时间: 10-30分钟
食材
青菜
500g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 青菜洗净，控水 -
2. 蒜瓣切片
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3. 坐锅，放油，爆香蒜片
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4. 倒入青菜
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5. 翻炒至软
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6. 放蚝油
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7. 炒至入味
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8. 放盐、鸡精，翻匀出锅
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9. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。