宫爆杏鲍菇
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境枪乘克剿
宫爆就觉得很上档次，也是很早在贵网看到好多亲都喜欢做宫爆，就点开看了，原来也挺好学的，我也可以学会，平时家里常吃杏鲍菇但真还没有宫爆过，呵呵，这次就跟着一步步的学习一下，原来味道可以
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2根
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
花生米
适量
淀粉
适量
生抽
适量
香醋
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净 -
2. 杏鲍菇和胡萝卜都切成滚刀块
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3. 另切洋葱和青椒片，花生米稍用水泡下
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4. 锅里开水煮下菇和胡萝卜
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5. 捞出沥水
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6. 起油锅爆香花生米
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7. 入碗备用
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8. 用糖盐生抽和淀粉调一碗料汁
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9. 锅底油热倒入洋葱和青椒翻炒
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10. 再倒入菇和胡萝卜翻炒
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11. 不用一次炒的太熟
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12. 再沥入料汁加盖焖二分钟
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13. 翻拌均
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14. 倒入爆香过了的花生米
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15. 翻拌均快速出锅
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16. 美味上桌
小贴士
花生米一定要先爆香，但是要后放。
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