乳酪巧克力派
6.1万热度
190收藏
收藏
|
赐凭粕老挥
朋友带孩子来家里玩，爱吃巧克力、爱吃奶酪，曾经做过巧克力乳酪蛋糕给他们，这次就来一个乳酪巧克力派吧，最后全部被吃光！哈哈
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2只
黄油
56g
玉米油
56g
红糖
150g
盐
2g
黑巧克力
80g
牛奶
240g
低筋面粉
250
可可粉
30g
泡打粉
2g
苏打粉
2g
奶油奶酪
300g
糖粉
40g
动物性淡奶油
120g
步骤
-
1. 鸡蛋、盐、糖、玉米油、黄油(融化的)，一起拌匀 -
2. 加入隔水融化的黑巧克力
-
3. 充分的搅拌均匀
-
4. 低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉称好过筛
-
5. 倒入3分之1粉类和3分之1牛奶
-
6. 翻拌均匀
-
7. 依次将剩余粉类和牛奶加入拌匀
-
8. 将巧克力面糊装入裱花袋，前面剪一个小口
-
9. 将面糊挤入烤盘，注意间隔距离
-
10. 烤箱中层175度，10分钟即可出炉
-
11. 软化的奶油奶酪加糖粉(我用的Kiri的奶酪，不用软化可以直接使用)，搅打均匀
-
12. 分次倒入淡奶油搅打
-
13. 搅打成比较浓厚的奶酪馅
-
14. 将奶酪馅装入裱花袋，剪一个小口，取一块冷却的巧克力派，绕圈挤上乳酪馅
-
15. 盖上另一片巧克力派
-
16. 最后撒上糖粉装饰即可！
小贴士
我这个量一共做了18个派
-
这道菜的其他做法
-
奶酪巧克力派
180收藏5.7万热度 -
奶酪巧克力派
98收藏6万热度 -
乳酪巧克力布朗尼
125收藏3.8万热度 -
巧克力控一定不要错过,爆发力超强的味道浓郁层次分明的香蕉乳酪巧克力软欧
1.1万收藏8.7万热度 -
黑爵乳酪巧克力法国
38收藏6.5万热度
相关菜谱
-
乳酪巧克力方形蛋糕
智障小哥_7.7万热度124收藏 -
乳酪巧克力蛋糕
大圣literally5.7万热度130收藏 -
乳酪巧克力蛋糕
waggon紧张7.8万热度921收藏 -
巧克力派奶酪夹心
頋大囡7.6万热度90收藏 -
莜面香蕉太妃巧克力派
弟怰古元英云2万热度163收藏 -
樱桃巧克力派
小蝌蚪2.1万热度173收藏 -
蓝莓巧克力派
赫敏3.8万热度130收藏 -
香蕉奶酪巧克力豆玛芬
优雅9.3万热度75收藏