北海道香橙吐司
8.2万热度
133收藏
收藏
|
痰涌匚辜采
放了橙汁和果肉，烤出的吐司有淡淡的清香味道，颜色也是略带橙黄，口感也很细腻，可以搭配些果酱当早餐或者下午茶
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
白砂糖
20g
鸡蛋
1个
酵母
3~6g
橙肉
100g
橙汁
70g
黄油
20g
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 橙汁、橙肉，白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀
-
3. 加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团
-
4. 揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
-
5. 揉好的面团静置15分钟后，将面团分割5份100克的小面团，滚圆
-
6. 然后用擀面杖擀成倒三角形，卷成长条，放入吐司模里
-
7. 如此重复操作6步
-
8. 做好的吐司放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小时左右
-
9. 发酵至模具（8分满）即可
-
10. 把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可
-
11. 再切片沾果酱吃
-
这道菜的其他做法
-
北海道奶油吐司（直接法）
101收藏10.2万热度 -
100%中种北海道牛奶吐司
715收藏9.3万热度 -
【柏翠幸福烘焙】北海道牛奶吐司
140收藏4万热度 -
北海道牛奶吐司
106收藏8.1万热度 -
超软拉丝的北海道牛奶吐司
85收藏13.3万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
妃娟北海道牛奶吐司 100%中种
蓬霏琅咫天涯9.9万热度52收藏 -
北海道牛奶吐司
紫菜4.9万热度190收藏 -
北海道芝士吐司
小梦泯灭无言钱浭2.7万热度105收藏 -
北海道蜜豆吐司
爱发呆2.6万热度131收藏 -
北海道豆渣吐司
杢德彪西塞罗本西3.6万热度181收藏 -
100%中种北海道牛奶吐司
梦如南筏痴珍5.5万热度168收藏 -
中种北海道醇奶吐司
袭人steak6.4万热度95收藏 -
面包机北海道牛奶吐司
向夏狂影秋风2.4万热度100收藏