三鲜冬瓜
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蒸的菜油水较少，感觉吃起来很健康，所以就会经常学着来做。三鲜冬瓜需要准备的材料很简单，做起来也很简单。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜香菇
100g
火腿
160g
冬瓜
200g
香油
适量
盐
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 冬瓜洗净去皮，切成约1cm厚的大片。 -
2. 火腿也切片。
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3. 香菇一切三块。
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4. 三种材料顺序摆起。
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5. 盘中蒸出的汁水，倒锅中烧热。
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6. 加适量鸡精、盐和蚝油搅匀，倒入水淀粉。
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7. 之后将芡汁淋在三鲜冬瓜上。入香油即可。
小贴士
蒸了两大盘，味道很好的。