杭椒小炒牛肉
7万热度
751收藏
收藏
|
流年里沉淪以风
婆婆不在家的时候我们就炒牛肉吃哈。很喜欢这个小辣椒炒牛肉的味道。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
250g
辣椒
150g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 牛肉切片用生抽、油、料酒和生粉腌制 -
2. 杭椒切片、蒜头切碎、姜切丝
-
3. 锅里放油放入牛肉滑炒
-
4. 出锅备用
-
5. 锅里放油放入蒜头和辣椒
-
6. 放入牛肉一起翻炒一下
-
7. 调入生抽、料酒和盐巴出锅
小贴士
牛肉用生粉腌制一会滑炒肉比较不会老，还有就是不要炒太久
-
这道菜的其他做法
-
杭椒小炒牛肉
775收藏8.7万热度 -
杭椒小炒牛肉
44收藏7.4万热度 -
彩椒小炒牛肉
40收藏13.3万热度 -
杭椒小炒烤肉
101收藏9.8万热度 -
南昌人都爱吃的双椒小炒牛肉
134收藏3.9万热度